日期:2018年09月24日來(lái)源:暫無(wú)
東北稻花香大米為什么好吃?東北肥沃的黑土地上,孕育出全國(guó)好吃的大米。有機(jī)五常稻花香米顆粒飽滿(mǎn)、質(zhì)地堅(jiān)硬、色澤清透、飯粒油亮,做起飯來(lái)香味濃郁,嘗起來(lái)軟糯彈牙。吃過(guò)東北大米的人再談到稻花香大米時(shí)肯定都是贊不絕口的,因?yàn)闁|北大米確實(shí)是好吃,香、甜、軟、糯、黏,東北大米好吃也是有原因。由吉地嘉禾為大家淺析下東北稻花香大米的優(yōu)點(diǎn).
一.東北稻花香大米生長(zhǎng)周期長(zhǎng),主要為單季稻。146天的生長(zhǎng)周期,再加上陽(yáng)光充足,雨露滋潤(rùn),種出的大米質(zhì)地為膠質(zhì)性,碾磨時(shí)利于胚芽完整保存。單季稻一年只產(chǎn)一次,保證水稻對(duì)于土地營(yíng)養(yǎng)的吸收,到了冬季,土地繁衍生息,儲(chǔ)存能量,也保證了第二年土地營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)給。
二.東北稻花香大米產(chǎn)區(qū)病蟲(chóng)害少。北方干燥寒冷的氣候并不利于病蟲(chóng)的生長(zhǎng)。病蟲(chóng)少,種植期間所使用的農(nóng)藥自然就少,病蟲(chóng)少,有利于米的自然生長(zhǎng),農(nóng)藥使用的少,或者盡量不使用農(nóng)藥,也使得東北米更健康!東北的日照較長(zhǎng),晝夜溫差大。有利于讓大米口感變得軟糯的支鏈淀粉的形成。直鏈淀粉易老化,支鏈淀粉則不易老化,所以東北大米又具有“剩飯不回生”的特點(diǎn)。所以東北大米,涼吃口感也很好。
北緯45°的五常寒地黑土。經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年積累形成,有機(jī)質(zhì)含量豐富、土壤肥沃、土質(zhì)疏松,東北土地富含氮、磷、鉀和各種有機(jī)物,土壤肥力較高,因此氮肥使用量相對(duì)偏低。吉地嘉禾采用原生態(tài)的種植方式,人工插秧、生物除草、人工收割。人工收割的稻谷一般會(huì)保留根莖部位,而且會(huì)先在稻田里晾曬10~15天。保留根莖的稻谷莖葉上的營(yíng)養(yǎng)會(huì)繼續(xù)往稻粒輸送,在稻田晾曬的稻谷經(jīng)過(guò)霜打,營(yíng)養(yǎng)及非常完善不流失了。
對(duì)于東北稻花香大米的優(yōu)點(diǎn)想必大家有一定的了解了吧,吉地嘉禾是集有機(jī)水稻、玉米種植加工,飼料加工,生物菌肥加工銷(xiāo)售、觀光旅游于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),主要有:東北稻花香大米,富硒大米,麥飯石大米等產(chǎn)品.