東北五谷雜糧好處多

生活中多吃一些東北五谷雜糧對身體比較好，雜糧中每一種不同的糧食之中都會有不同的營養，所以對于身體來說有著很多的好處，可以使身體里面的營養均衡，那么五谷雜糧的種類非常多，我們在吃的時候怎樣吃才能養生呢？我們在吃的時候一定要根據自己身體的實際情況，我們一起看看這方面的介紹吧。

小米：安眠健胃
小米能益腎和胃、除熱補虛、健胃，小米所含豐富的色氨酸，可輕松被人吸收，色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

高粱：養肝護肝
中醫認為高粱具有健脾益胃的作用，動物實驗證明，高粱具有養肝護肝的作用，脾胃虛弱，可取高粱面在鍋中焙黃，然后熬成粥服用，小孩子要少吃，一般一次不超過半兩面。

薏米：健骨骼
薏米中含有非常豐富的膳食纖維，它可以促進我們的腸道蠕動，有助于消化，此外還可以清楚我們身體產生的物質。預防腸道疾病。經常吃薏米還可以抑制身體中的骨骼肌肉收縮，能夠增強骨骼的發育。減少肌肉痙攣，還能夠延緩骨骼衰老，讓我們的骨骼變得更加健康。

芡實：防止衰老
芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。芡實制劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用。

燕麥：降血脂
研究表明，燕麥中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白膽固醇;此外，燕麥的血糖指數較低，有助控制血糖。燕麥同時還具有預防腸癌的功效。

小麥：健脾、養心
小麥味甘，性平微寒，有健脾益腎、養心功效。心煩可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋白血癥、糖尿病、痔瘡、結腸癌都有防治作用。

蕎麥：降血糖
蕎麥含有豐富的膳食纖維和黃酮類物質，特別是我國特產的苦蕎中，黃酮和蘆丁的含量非常高。而蘆丁是防治糖尿病、控制餐后血糖上升中的主要成分，因此，蕎麥和苦蕎特別適合糖尿病人食用。

紫米、黑米：護眼

紫米和黑米等紫黑色的雜糧一般都富含花青素，具有抗氧化作用，能預防脂肪氧化和維護眼部血管健康。

通過以上文章的介紹，我們已經知道了，五谷雜糧的種類雖然多，但是在吃的時候一定要根據自己身體的實際情況，如果你想的敷衍的話，我們可以吃一些紫米或者是黑米，如果你打算降血糖，不妨吃一些蕎麥等等，如果想養心的話，我們可以吃一些小麥不同的情況，我們可以選擇不同的五谷雜糧。東北五谷雜糧商吉地嘉禾為您互聯網整理。