吉地嘉禾帶你了解有機大米的發展

吉地嘉禾了解到，隨著社會的進步，人們的飲食已由溫飽型向營養健康長壽型轉化，雖然人們飲食文化在進步，保健理念在增強，但由于普通消費者缺乏食品基本知識，對大米的品質鑒別能力還停留在大米的感觀如何、口感如何方面。大米的基本成分是什么，它們是怎樣形成的，不同成分的米質會對人體產生怎么樣的不同影響，為什么有機大米必須要經過本地相關機構或國際有機認證 資格的權威部門進行有機認證，認證和監管部門為什么要對產地施肥、水源、空氣質量提出各種嚴格的規定和要求，并進行全程監管，同時明確規定不準使用化學合成的肥料、農藥、除草劑、轉基因等。只有了解了這些基本知識，才能對有機大米有更清楚的認識。

米食是中國人的主食，長期食用施用化肥農 藥的米食，無形中增加了肝、腎的負荷，從而引起相關的并發癥，更導致了現代文明病的發生，已成為國人十大死因之一，有機大米除了可以提供我們生活所需的能 量外，還可避免脂肪攝取過量所造成的各種疾病，因此，有機大米可以說是十分尊貴的米。人體需要八大營養：蛋白質、生理糖、脂肪、多種維生素、胺基酸、礦物質、微量元素和水。自然循環的天然食品有機大米基本包含這些營養成份而無有害物質?，F代風行的石油農業、石化農業不但使農作物基本營養缺失，而且含有對人體有害物質。有機水稻的有機栽培方式具有改良土壤理化土壤性質、維護水資源、環境保護、廢棄物再利用及因應民生消費需求等多種重要意義，所以水稻的有機栽培有其需要與必要性。

吉地嘉禾為您科普有機大米，他是指AA級綠色食品大米，綠色無污染，無農藥殘留，對人體健康有很大的好處，擁有其一定的市場優勢。并且米粒香甜，口感上乘。吉地嘉禾為您互聯網整理。